Grande Solera 91 1991
En quelques mots
La mémoire vivante Dans Solera 91, les années s’additionnent, se mêlent, se répondent. Chaque vendange vient nourrir et sublimer un assemblage perpétuel façonné par nos parents et grands parents. Le temps ne passe pas : il s’accumule, il enrichit. La bouche est ample, profonde, presque veloutée. C’est un champagne qui raconte la patience, la continuité, la transmission — sans jamais perdre la fraîcheur de son origine. Le compagnon idéal des confidences et des repas raffinés.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Bouchon
- Liège
- Style
- Effervescent
- Profil
- Champagne
- Viticulture
- Terra Vitis
- Millésime
- 1991
- Appellation
- Champagne
Accords mets & vins
Poissons, huîtres ou autres fruits de mer.
Vinification
La mémoire vivante Le chardonnay utilisé pour confectionner ce vin depuis plus de 25 ans est issu de nos meilleures vignes. A la fois rare et exclusive, cette Solera est soyeuse en bouche, riche en arômes de fruits blancs tels que la pêche ou la poire, celle-ci apportant un côté croquant et raffiné.
Champagne
Champagne Robert Dumont
À Champignol-lez-Mondeville, dans le sud solaire et point culminant de la Champagne, la famille Dumont cultive la vigne depuis sept générations.
