Saint André 2023
En quelques mots
L'élégance et la gourmandise caractérisent parfaitement notre Saint André. Seulement 1 hectare de production pour cette cuvée incontournable sur un terroir aussi prestigieux que Pomerol. Un vin riche qui dévoile un potentiel plus que prometteur.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe profdonde , rubis, grenat.
Au nez
Nez expressif qui dévoile des parfums séducteurs de fruits et d'épices. On note un côté légèrement fumées.
En bouche
Tannins souples, soyeux, et qui sont déjà bien fondus. Superbe expression de fruits rouges.
Fiche technique
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 18°
- Garde
- 15-20 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Carafage
- Recommandé
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2023
- Appellation
- Pomerol
Vinification
Rendements réduits à la vigne, de l'ordre de 6 grappes par pied. Traditionnelle, en cuve inox thermorégulée de petit volume. Sélection manuelle des baies sur table de tri vibrante. Elevage 14 mois en barriques neuves de 350L.
Bordeaux · Saint-Emilion Grand Cru
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