Perle de Viognier 2025

En quelques mots

Cépage blanc emblématique, véritable signature de l’AOP Grignan-les-Adhémar, le Viognier s’exprime ici dans toute sa pureté. Mis en bouteille de façon à préserver au maximum sa vivacité naturelle, ce parti pris permet de limiter le sulfitage et de conserver toute la fraîcheur du vin. À l’ouverture, un très léger perlant peut parfois apparaître : discret et fugace, il s’estompe rapidement à l’aération.