Champagne Relief
En quelques mots
L’empreinte du bois, le murmure du temps Relief est la rencontre entre l’Art de la tonnellerie et la méthode traditionnelle de la Champagne C’est un champagne contemplatif, celui qui accompagne les conversations plus longues, les dîners où le temps semble suspendu.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Bouchon
- Liège
- Style
- Effervescent
- Profil
- Champagne
- Viticulture
- Terra Vitis
- Appellation
- Champagne
Accords mets & vins
Samossas, un tandoori ou autre plat relevé
Vinification
L’empreinte du bois, le murmure du temps L’élevage en fût de chênes, issus de nos forêts locales, apporte un joli boisé fondu, des arômes de vanille finement briochée. Pour les amateurs de sensations, une légère astringence est perceptible et contribue à donner du corps à ce vin. Le résultat est un équilibre entre fraicheur et gourmandise, agrémentée d’une touche de fruit sec.
Champagne
Champagne Robert Dumont
À Champignol-lez-Mondeville, dans le sud solaire et point culminant de la Champagne, la famille Dumont cultive la vigne depuis sept générations.
