Le domaine
Le Domaine Drost est né d’un véritable coup de foudre pour la terre, le vin, et une vision partagée.
Après plusieurs expériences dans des domaines viticoles conventionnels, Nils, animé par un rêve de nature et d’authenticité, décide de suivre sa propre voie. Aux côtés d’Ombretta, il trouve en 2021 un lieu magique sur la Corniche Angevine, au coeur du Domaine Delesvaux. Ensemble, ils donnent vie à leur projet commun : créer un vignoble vivant, engagé, et à leur image. Un terroir d’exception en Anjou Situé au sud-ouest d’Angers, sur la Corniche Angevine classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le domaine s’étend sur 10,5 hectares, majoritairement plantés en Chenin Blanc. Le sol ancien du Massif armoricain (schistes, quartz et grès) et un microclimat doux confèrent à leurs vins une élégance naturelle et vibrante. Agriculture biologique certifiée Ecocert depuis 2003 Biodynamie certifiée Demeter depuis 2010 Révéler l’essence du Chenin, sans artifice Notre approche de la vinification repose sur une écoute attentive du raisin et du lieu. Inspirés par les principes de la biodynamie, nous privilégions une vinification sans intrants superflus, respectueuse du vivant et du rythme du vin.
Fiche technique
- Région
- Loire
- Appellations
- ANJOU BLANC, VIN DE FRANCE
- Surface
- 4 ha
- Sols
- Schiste, Granite
- Viticulture
- Biodynamie
- Ville
- VAL DU LAYON
- Site web
- domaine-drost.com/fr_FR
Cépages plantés
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Adresse
LES ESSARTS SAINT AUBIN , VAL DU LAYON, 49190
En images
Le domaine en photos.
Le mot du vigneron
« Nous sommes Nils et Ombretta, vignerons au Domaine Drost à Saint Aubin de Luigné. Notre domaine, certifié Demeter et Ecocert, travaille exclusivement dans le respect des principes de la biodynamie afin de produire des vins authentiques et représentatifs de leur terroir. Parmi nos cuvées, nous élaborons notamment un vin issu de vignes non greffées (francs de pied), production rare qui suscite souvent l’intérêt des amateurs de vins de caractère. Nous recherchons aujourd’hui quelques partenaires cavistes partageant notre attachement aux vins de vignerons et aux productions artisanales. »
NILS DROST · GERANT
Les cuvées
4 cuvées au catalogue.
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DOMAINE DROST au salon Cepino
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