Sloe Djin

En quelques mots

Liqueur de prunelles sauvages sans alcool élaborée à la manière du célèbre digestif anglais éponyme (sloe gin) dont la réputation de lutter contre les maux de gorges et les angines n’est pas usurpée ! Les prunelles récoltées dans les bois à maturité après les gelées sont mises à infuser pendant plusieurs mois successivement dans une base de Djin Immunité puis de Djin Passion pour en extraire toutes les saveurs et les bienfaits. De la lente macération de celles-ci et leur brassage régulier va ainsi naître une liqueur sans alcool exceptionnelle, à la fois gourmande et complexe alliant le fruité des notes de cerises à l’acidulé de l’orange et la fraîcheur de l’amande amère. Produite en édition très limitée, cette cuvée spéciale se positionne comme un digestif parfait pour la fin d’année (ou du repas !) et qui pourra se consommer pur ou encore en sloe-negroni ou sloe-gin-fizz sans alcool pour les amoureux des cocktails.