Le domaine
La famille Poissinet travaille la vigne dans la Vallée de la Marne depuis le 17eme siècle, les premières bouteilles du domaine fam
ilial ont vu le jour en 1974. Avec ses 7 hectares certifiés en viticulture bio et biodynamie, le Meunier est le principal cépage planté sur ce vignoble, complété par le Chardonnay et le Pinot Noir. En observant la nature, puis en écoutant ses besoins, le vinificateur intervient le moins possible et tente de se montrer comme un soutien au vin.
Fiche technique
- Région
- Champagne
- Appellations
- champagne
- Surface
- 7 ha
- Sols
- Argilo-calcaire
- Viticulture
- Biodynamie, ecocert
- Production
- 25 000 btls/an
- Ville
- cuchery
- Site web
- champagne-regis-poissinet.com
Cépages plantés
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Adresse
8 rue du pont, cuchery , 51480
En images
Le domaine en photos.
Le mot du vigneron
« En 1983, Régis Poissinet arrive au domaine à l’âge de 14 ans. Il se passionne pour la nature et choisi de suivre l’apprentissage du métier de récoltant- manipulant. Ses expériences l’ont mené à une vision respectueuse et d’accompagnement de la nature, par une approche biodynamique. Régis reprend les rênes du domaine en 2008 et apporte un véritable changement culturel et philosophique. »
regis POISSINET · VITICULTEUR
Les cuvées
6 cuvées au catalogue.
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Terre de Rosé
champagne
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Irizée Meunier
champagne
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Parcellaire "Les Clos Paillot"
champagne
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Irizée Chardonnay
champagne
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L'emergente
champagne
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Terre D'Irizée
champagne
Voir la cuvée →Le rencontrer en dégustation
Champagne Régis Poissinet au salon Cepino
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