Ziegler Fernand & Fils

Le domaine

Un domaine familial, vivant et engagé.

Notre domaine s’étend sur 10 hectares, niché au cœur de l’Alsace, entre Ribeauvillé, Hunawihr et Zellenberg. Nous cultivons deux Grands Crus emblématiques : le Rosacker à Hunawihr et le Froehn à Zellenberg. Nous avons aussi la chance de posséder en monopole le Clos Saint Ulrich, un terroir granitique confidentiel sur les hauteurs de Ribeauvillé, transmis de génération en génération. Ici, chaque parcelle est choyée, chaque grappe respecte l’équilibre du vivant. Le domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale), mais notre engagement va bien au-delà : haies champêtres, murs en pierres sèches, vergers, prairies fleuries… tout est pensé pour accueillir et protéger la biodiversité. Des moutons et des oies assurent l’éco-pâturage, les engrais verts nourrissent les sols et les pollinisateurs, et la vigne respire. En cave, même philosophie : des vinifications naturelles, sans maquillage, pour laisser parler le raisin et les terroirs. Un domaine à taille humaine, guidé par la passion, l’observation et le respect profond de nos paysages. Franco 400€ HT