Château Haut Ferrand 2019
En quelques mots
La famille a agrandit la propriété en 1975 en achetant des parcelles sur le plateau de Pomerol. De ce rachat a été créé le Château Haut Ferrand, cuvée traditionnelle de l'appellation et représentative des plus belles cuvées produites sur ces sols. Ce vin est gourmand et riche, avec une très belle longueur en bouche. Il mérite quelques années de vieillissement et offre un potentiel de garde d'environ 30 ans.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
Fiche technique
- Alcool
- 14 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Garde
- 30 ans environ
- Bouchon
- Liège
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2019
- Appellation
- Pomerol
Accords mets & vins
Se marie très bien avec des viandes en sauce, ou grillées au barbecue; des fromages affinés; des dessets chocolatés ou aux fruits rouges.
Vinification
Vinification en cuves inox thermorégulées, élevage en barriques de chêne français, roulement par tiers.
Bordeaux · Pomerol
SCE CHATEAU FERRAND
Cette belle propriété a été achetée en 1934 par Fernand Gasparoux.