Artha (rosé) 2025
En quelques mots
Cuvée 100% immergée. Un rosé subtil et fin développant de jolis petits fruits rouges acidulés comme la groseille, la canneberge et l’airelle. Le croquant du fruit est mis en valeur par l’acidité minérale du vin, qui prolonge la fraîcheur de la dégustation. Il accompagnera parfaitement des plats autour de poissons crus, des sauces aux fruits ou le végétal de légumes grillés.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe rose pâle légèrement trouble (brut de cuve).
Au nez
Petits fruits rouges frais.
En bouche
Groseille, airelle, grenade, canneberge, salin.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 8-10°C
- Garde
- 3 à 5 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- Vin nature
- Millésime
- 2025
- Appellation
- VDF
Accords mets & vins
Poissons crus, poulpe, salade de fruits.
Vinification
Première vinification des jus en cuve inox. La seconde, après ajout de liqueur de tirage, se déroule à 15m de profondeur dans la baie de Saint-Jean-de-Luz dans nos cuves d'immersion. Autolyse et bâtonnage naturel. A leur sortie de l'eau, les vins sont directement mis en bouteille sans filtration, ni collage et toujours sans intrants (bruts de cuve).
Sud-Ouest · VDF
EGIATEGIA
EGIATEGIA immerge ses cuves de vin à 15 m de profondeur dans la baie de Saint-Jean-de-Luz, protégées par la digue de l'Artha.
