Tournee Generale 2024
En quelques mots
Tournée Générale ! Un vin sans sulfite ajouté : du fruit frais et droit Une cuvée faite par la nouvelle génération du domaine, POUR la nouvelle génération.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Intense et jeune
Au nez
Une explosion de fruits frais : mûre sauvage, épices douces
En bouche
Gras et gourmand. Un appel au barbecue et au brasero !
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 15
- Garde
- 3
- Bouchon
- Synthétique
- Conditionnement
- Par 6
- Carafage
- Pas nécessaire
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2024
- Appellation
- AOP Faugères
Accords mets & vins
Apéritif, charcuteries, bbq, des pâtes, une pizza....
Vinification
vendange manuelle égrappée. Vignes d'une trentaine d'années en moyenne. cuvaison 8 à 10 jours. Itinéraire de vinification sans sulfite ajouté. Mise en bouteille en mars qui suit la récolte
Languedoc-Roussillon · AOP Faugères
DOMAINE OLLIER TAILLEFER
Domaine familial de 38 hectares en AOP FAUGERES, sur un terroir de schiste entre 200 et 400 m d'altitude, en BIO depuis 2009.
