Grands Bats 2025
En quelques mots
Appellation : AOC Cahors Terroir : Causse argilo-calcaire kimméridgien, vin issu d’une seule parcelle Cépages : 85% Malbec, 15% Merlot Âge des vignes : 30 ans Mode de vendange : Manuelle Rendements : 50 hl/ha Vinification : Sélection micro- parcellaire, vinification sans sulfite, levures indigènes, extraction douce, macération courte Élevage : Vieillissement en cuve béton sur lies fines pendant 1 ans Potentiel de garde : 1 à 5 ans Biodynamie, certifié Biodyvin
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Du fruit explosif, de la fraîcheur bienvenue, un parfait canon pour les soirées d'été avec les copains. Charnu, délicieux, myrtilles, mûres, cerises, jus de raisin frais, savoureux ! Tanins croquants, et finale fraîche. Notes d'épices.
Fiche technique
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 14
- Garde
- 1 à 5 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Carafage
- Pas nécessaire
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Biodynamie
- Millésime
- 2025
- Appellation
- Cahors
Vinification
Vinification : Sélection micro- parcellaire, vinification sans sulfite, levures indigènes, extraction douce,macération courte Élevage : Vieillissement en cuve béton sur lies fines pendant 1 an
Sud-Ouest · Cahors
Maison Cap Blanc
La Maison Cap Blanc est une propriétéfamiliale de 16 hectares, située à Villesèque surles hauteurs de Cahors.
