Roux & Rusé 2024
En quelques mots
Roux & Rusé est un vin rouge éphémère, pour cette cuvée 2024 nous proposons un assemblage de Grenache et de Carignan situé au pied de la Tour d'Escales, résidence de cet animal roux et majestueux. Lui seul connait la prochaine cuvée.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Une robe rubis intense
Au nez
un joli nez fruité sur le fruit rouge et légèrement épicé
En bouche
En bouche les tanins sont souples et les fruits rouges se révèlent
Fiche technique
- Alcool
- 14 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 8 ET 15°
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2024
- Appellation
- LANGUEDOC
Accords mets & vins
Ce vin peut se boire frais ou à 15°C accompagné de charcuterie, de tomates à la provençale, d'une burrata crémeuse, d'une ratatouille, d'un barbecue.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentations traditionnelles séparés avec 3 remontages par jours.
Languedoc-Roussillon · LANGUEDOC
Domaine Tour Scala
Situé au cœur des Corbières à Escales, notre domaine est avant tout l’histoire de notre grand-père, qui a su entretenir avec amour ses vignes.
