Falquet rouge 2024
En quelques mots
Le falquet est un oiseau typique du Languedoc, sa prestance et son charisme ne passe pas inaperçu. Il règne en maître dans les cieux de notre Carignan, vieille vigne âgée de plus de 120 ans, planté en 1904 par nos ancêtres à qui nous rendons hommage avec ce vin.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Une robe rubis
Au nez
Un nez frais accentué sur les fruits rouges, fraise et cerise
En bouche
En bouche les tanins sont fins et nous retrouvons la fraicheur du nez.
Fiche technique
- Alcool
- 14 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 15
- Garde
- 5
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Carafage
- Pas nécessaire
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2024
- Appellation
- VIN DE FRANCE
Accords mets & vins
Un tajine, tians de légumes, un Saint Nectaire fermier
Vinification
Vendange manuelle, fermentation traditionnelle avec 3 remontages par jours.
Languedoc-Roussillon · LANGUEDOC
Domaine Tour Scala
Situé au cœur des Corbières à Escales, notre domaine est avant tout l’histoire de notre grand-père, qui a su entretenir avec amour ses vignes.
