Muscadet Grande Réserve 2018
En quelques mots
Elevage : 6 ans sur ses lies en cuve souterraine Fruit de six années de patience, cette Grande Réserve révèle une profondeur et une élégance rares. Affinée sur ses lies, elle puise dans la roche de gabbro du Pallet une minéralité intense et vibrante, offrant une expression pure et fidèle du terroir, pour des moments de dégustation uniques.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Jaune pâle.
Au nez
Notes beurrées, fruits secs et pâte de coing.
En bouche
Ce Muscadet Sèvre-et-Maine Grande Réserve dévoile un profil unique, mêlant une salinité subtile et une texture enveloppante. Ses arômes de fruits secs, d’agrumes confits, et de pain grillé évoluent vers des notes plus complexes de miel et d’épices, révélant toute la richesse de son élevage prolongé sur lies.
Fiche technique
- Contenance
- 75 cl
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Carafage
- Pas nécessaire
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2018
- Appellation
- Muscadet Sèvre-et-Maine
Accords mets & vins
Parfait avec des fruits de mer grillés, volailles à la crème ou fromages affinés.
Vinification
Vinification sans sulfite en cuve souterraine. Elevage sur ses lies durant 6 ans, sans batonnage en cuve souterraine. Légère filtration avant mise en bouteille.
Loire · Muscadet
Domaine Les Quatre Journaux
Je suis artisan-vigneron au domaine "Les Quatre Journaux" situé au cœur de l’appellation Muscadet, sur le cru communal Le Pallet.
