Originelle Magnum 2022
En quelques mots
BIO
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Rouge rubis soutenue
Au nez
Notes de fruits rouges mûrs
En bouche
Puissant, bel équilibre entre les tanins et le fruit.
Fiche technique
- Alcool
- 14 % vol.
- Contenance
- 150 cl
- Bouchon
- Synthétique
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2022
- Appellation
- Cabardès
Vinification
Récoltés à maturité phénolique optimale, les raisins sont vinifiés en cuve après une macération pré-fermentaire à froid permettant l’extraction du fruit. La fermentation se fait avec un contrôle des températures, le temps de cuvaison est déterminé par la dégustation (environ 3 semaines). Le pressurage est délicat avant la fermentation malolactique. La mise en bouteille se fait durant l’hiver pour préserver les arômes.
Languedoc-Roussillon · Cabardès
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