Domaine Koehler Jean-Claude et fils
Sylvaner Vieilles Vignes 2021
Vin blancAlsaceAlsace
TranquilleSec
En quelques mots
Ce Sylvaner issu de Vieilles Vignes (+35 ans) offre de par sa maturité, légèrement avancé, une belle fraîcheur ainsi que des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. Léger et frais il s'accordera à merveille avec les viandes blanches, poissons, fruits de la mer.
Cépages
Sylvaner100%
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe jaune pâle
Au nez
Nez de fleurs blanches et d'agrumes
En bouche
Bouche fine, légère se dotant d'une belle fraîcheur
Fiche technique
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 8-10
- Garde
- 3 à 10ans et +
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- 75
- Carafage
- Pas nécessaire
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2021
- Appellation
- Alsace
Accords mets & vins
Poissons, Crustacés, Viandes Blanches
Vinification
Vendange manuel, élevage sur lies fines en fût inox.
Alsace
Domaine Koehler Jean-Claude et fils
Vignerons de père en fils depuis 1621.
