Pinot Noir Tradition 2024
En quelques mots
Ce Pinot Noir vinifié de manière traditionnel sans bois, est un vin tout en finesse aux notes de fruits rouges, idéal pour des accords avec des plats du quotidien, mais qui s'avérera être un bon compagnon pour des viandes rouges après quelques années de garde. Nous le conseillons de le boire entre 8 et 10 degrés pour réveler ses caractères de petits fruits rouges, mais il peut égalemen être bu chambré.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe Ruby
Au nez
Nez frais aux notes de griottes
En bouche
Bouche fine et élegante légèrement tannique qui offre un vin facile à boire.
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 8-10
- Garde
- 3 - 5 ans et +
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- 75
- Carafage
- Pas nécessaire
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2024
- Appellation
- Alsace
Accords mets & vins
Viandes rouges, Barbecue, Tarte Flambée, Fromages
Vinification
Macération fermentaire égrappé de 10 jours avec remontage deux fois par jour. Vinification en cuve inox et élevage sur lies fines.
Alsace
Domaine Koehler Jean-Claude et fils
Vignerons de père en fils depuis 1621.
