Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé 2021
En quelques mots
Ce Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé est le reflet d'un grand terroir propice à la surmaturité, comme en témoigne son aromatique riche et complexe sur des fruits mûrs. Un grand vin idéal pour les plats de grandes gastronomie. Dégustez par Raimond Tomsons (meilleur sommelier du monde 2023) dans le magazine Sommeliers International n°185.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe jaune or
Au nez
Nez élégant avec des arômes de citron confit, fruit de la passion, rose et épices douces
En bouche
Bouche ample équilibré avec de la fraîcheur qui dévoile des épices douces, gingembre et poivre blanc.
Fiche technique
- Alcool
- 14,2 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 8-10
- Garde
- 5 - 15ans et +
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- 75
- Carafage
- Recommandé
- Style
- Tranquille
- Profil
- Moelleux
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2021
- Appellation
- Alsace Grand Cru
Accords mets & vins
Cuisine asiatique, desserts, fromage de caractère
Vinification
Recolté avec présence de Botrytis Cinerea à une maturité optimale. Vinification en cuve inox et élevage sur lies fines.
Alsace
Domaine Koehler Jean-Claude et fils
Vignerons de père en fils depuis 1621.
