Cuvee la Margotiere 2023
En quelques mots
Cuvée partiellement élevée en fût de chêne de 2 ans, elle combine le fruité du Gamay et la complexité de l'élevage sous bois
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Rouge sombre
Au nez
Arômes de fruits rouges - léger boisé - toasté
En bouche
: très souple – fluide – tanins fins et soyeux – belle longueur
Fiche technique
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 15-17
- Garde
- 3 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2023
- Appellation
- Coteaux Bourguignons
Accords mets & vins
viandes en sauce - gibier
Vinification
egrappage des raisins avant encuvage - vinification sans sulfites - macération 12 jours en phase liquide - élevage pendant 13 mois d'1/3 en fûts de chêne 2 ans d'âge et 2/3 en cuve béton
Beaujolais · Beaujolais Villages
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