Brouilly 2022
En quelques mots
Un millésime ensoleillé charnu et gourmand plein de promesses qu'on peut apprécier dès maintenant
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Rouge rubis intense
Au nez
Arômes de fruits noirs (mûre, pruneau)
En bouche
Bouche ronde et gourmande, structure élégante, belle finale en longueur
Fiche technique
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 15 - 17
- Garde
- 6 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2022
- Appellation
- Brouilly
Accords mets & vins
viandes rouges en sauce ou grillées - plateau de fromages au lait cru
Vinification
récolte manuelle - vinification traditionnelle beaujolaise en grappes entières - macération semi carbonique pendant 5 jours puis immersion du chapeau pendant 7 jours - deux remontages quotidiens à partir du troisième jour - élevage 13 mois sur lies fines en cuve béton
Beaujolais · Beaujolais Villages
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Petite exploitation familiale installée sur la commune de St Etienne des Oullières depuis trois générations, nous produisons des B
