Bae 2025
En quelques mots
Le classiques des Côtes de Provence ! Frais, fruité, facile à boire. Arômes de pêche et d'abricots. Pour les apéros, les planches à partager, en toute simplicité avec ceux qu'on aime ! L'incontourable a pris doux pour votre cave. La cuvée qui plaira au plus grand nombre sur une carte convivial et simple pour votre restaurant.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Un rosé clair, lumineux et limpide.
Au nez
De jolies effluves de fruits rouges, de zeste d’agrumes et de fraîcheur s’échappent du verre
En bouche
Attaque : fraîche, dynamique, avec une belle vivacité dès les premières gorgées. Équilibre : Bel équilibre, le corps est léger, très accessible. Touche minérale : une petite note minérale perceptible, qui donne de la profondeur et une belle assise au vin. Persistance : finale parfumée, fraîche et persistante, les arômes de fruit sont bien présents.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 8°-10°
- Garde
- 3
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Carafage
- Pas nécessaire
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2025
- Appellation
- Côtes de Provence
Accords mets & vins
Rosé idéal pour les tapas et autres mets à partager Pour les plats légèrement relevés Pour son fruité, avec les desserts Avec les légumes, idéal pour une option végétarienne ou végan
Vinification
Vendanges mécanique, et de nuit ( à partir de 3h du matin) pour garder la fraîcheur des raisins. Pressurage direct puis vinification en cuve inox. Mise en bouteille au mois de janvier.
Provence · Côtes de Provence
Domaine de la Portanière
Vignoble familial depuis plusieurs générations, le Domaine de la Portanière, est conduit en famille : Philippe et Pascale Blancard
