Sous Cabane 2024
En quelques mots
Vin bio
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Pourpre lumineux, d’une belle intensité.
Au nez
Un nez droit et expressif, porté par une belle maturité de fruits noirs, avec des notes de mûre. La fraîcheur apporte équilibre et éclat à l’ensemble, tandis qu’une belle tension soutient l’expression aromatique.
En bouche
Une bouche précise et équilibrée, construite autour d’un fruit noir mûr et gourmand. La matière est soutenue par une belle fraîcheur et une tension élégante. Les tanins, présents mais soyeux et parfaitement mûrs, apportent structure et longueur à l’ensemble.
Fiche technique
- Contenance
- 75 cl
- Garde
- 5-10
- Bouchon
- Liège reconstitué
- Conditionnement
- Par 6
- Carafage
- Recommandé
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2024
- Appellation
- vin de france
Accords mets & vins
Un vin de caractère qui accompagnera particulièrement bien les plats en sauce ou mijotés, notamment ceux travaillés avec des épices. Il s’accordera également avec un carré d’agneau gratiné aux herbes de garrigue.
Languedoc-Roussillon · vin de france
domaine de Carmen
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