Incarnat 2025
En quelques mots
Vin de presse vin bio
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Rouge cerise, limpide et brillante.
Au nez
Un nez frais et gourmand, dominé par les fruits rouges mûrs, avec de délicates notes mentholées qui apportent fraîcheur et éclat. Des nuances d’orange sanguine viennent complexifier l’ensemble, pour un nez séduisant qui invite naturellement à la dégustation.
En bouche
L’attaque est franche et gourmande. La bouche révèle de belles notes de cacao et de cerise kirschée, accompagnées d’un caractère pâtissier subtil. Une fraîcheur acidulée apporte tension et équilibre, tandis que la finale, tout en gourmandise, se montre agréable et accessible.
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 12-14
- Bouchon
- Liège reconstitué
- Conditionnement
- Par 6
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2025
- Appellation
- vin de france
Accords mets & vins
Un vin gourmand et accessible, idéal avec une entrecôte ou une basse-côte grillée, une volaille rôtie, notamment la pintade, ou encore une jambe de poulpe grillée. Il accompagnera également les desserts chocolatés, comme une forêt-noire ou un gâteau au chocolat.
Languedoc-Roussillon · vin de france
domaine de Carmen
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