Macon-fuissé 2025
En quelques mots
Appellation régionale du Mâconnais, le Mâcon-Fuissé produit uniquement des vins blancs et bénéficie de sols bruns calciques.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
Au nez
Au nez une palette aromatique fraîche et gourmande d’agrumes, de fruits blancs et jaunes ainsi qu’une touche d’acacia.
En bouche
Belle rondeur avec une finale fraîche, légère amertume désaltérante.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- entre 8 et 10 °C
- Garde
- 2 ans
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2025
Accords mets & vins
Gyoza de crevettes, légumes croquants cuits en tempura comme la courgette, l’asperge verte ou l’aubergine.
Vinification
Une fois les raisins récoltés à la main, ils sont pressés puis placés en cuve pour être vinifiés. L’élevage se fait en fûts demi-muids de 2 vins pour une durée 8 à 12 mois.
Bourgogne · Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Domaine Aegerter
Le Domaine Aegerter incarne une Bourgogne vivante et contemporaine, portée par deux générations de vignerons à Nuits‑Saint‑Georges.
