Mâcon-Chardonnay "Les Béluses" 2023
En quelques mots
Ce vin est issu d’une sélection parcellaire située sur le plateau argilo-calcaire des Béluses sur la commune de Chardonnay en Saône et Loire (71). Élevé sur lies fines pendant de longs mois, ce vin complexe et ample accompagnera parfaitement vos apéritifs, poissons, fruits de mer, volailles et fromages de chèvre.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Belle robe jaune dorée.
Au nez
Un nez d'une grande complexité.
En bouche
Une bouche ample et intense avec une belle longueur.
Fiche technique
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 12
- Garde
- 10
- Bouchon
- Liège
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- Vigneron indépendant
- Millésime
- 2023
- Appellation
- Mâcon-Chardonnay
Accords mets & vins
Parfait sur l'apéritif avec de beaux fromages de chèvres, ce vin sera idéal sur des poissons en sauces, une volailles à la crème et aux morilles.
Vinification
Cette cuvée a fait l'objet d'un pressurage direct avec un élevage sur lie fine pendant 24 mois.
Bourgogne · Bourgogne Aligoté
Clos Saint Joseph
Au cœur de la Bourgogne, à Meursault, une maison chargée d’histoire attendait depuis longtemps de retrouver une nouvelle vie.
