L'Écorce du Clos - Liqueur de Citron
En quelques mots
Notre liqueur présente une belle intensité aromatique. A boire frappée en sortie de congélateur, elle accompagnera dignement vos fins de repas (soupe de fruits rouges, tarte au citron meringuée. NB : conditionnement sur demande : 150 cl et 300 cl.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
La robe est jaune intense.
Au nez
Le nez exprime l'intensité aromatique du citron.
En bouche
En bouche, on a une impression de gourmandise autour de la tarte au citron méringuée.
Fiche technique
- Alcool
- 36 % vol.
- Contenance
- 50 cl
- Service
- 12
- Bouchon
- Verre
- Style
- Spécial
- Viticulture
- Vigneron indépendant
Accords mets & vins
Apéritif avec un tonic, sur les soupes d'agrumes ou de fruits rouges pendant un repas. En digestif avec de la glace.
Vinification
Infusion et distillation de citron.
Bourgogne · Bourgogne Aligoté
Clos Saint Joseph
Au cœur de la Bourgogne, à Meursault, une maison chargée d’histoire attendait depuis longtemps de retrouver une nouvelle vie.
