B-A-R JŌ - pastis de Meursault
En quelques mots
BAR JŌ, c'est l'alliance parfaite de la Badiane, de l'Anis vert et de la Réglisse. NB : conditionnement sur demande : 150 cl et 300 cl.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Le précipité, de couleur crème, est intense et brillant.
Au nez
Le nez est marqué par la badiane, l'anis et la réglisse.
En bouche
Les notes anisées sont relevées par des notes délicatement herbacées voire vanillées. Aucune ne prend le pas sur les autres.
Fiche technique
- Alcool
- 45 % vol.
- Contenance
- 50 cl
- Service
- 12
- Bouchon
- Verre
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Spécial
- Viticulture
- Vigneron indépendant
- Appellation
- B a R Jō Pastis de Meursault
Accords mets & vins
Parfait sur l'apéritif, BAR JŌ aime être dilué entre 4 et 7 fois son volume par une eau d'une très grande fraîcheur. Les glaçons peuvent être ajoutés mais après l'eau.
Vinification
C'est le mélange de plus de 30 botaniques différentes qui, infusées et distillées séparément, apportent à notre assemblage un bel équilibre.
Bourgogne · Bourgogne Aligoté
Clos Saint Joseph
Au cœur de la Bourgogne, à Meursault, une maison chargée d’histoire attendait depuis longtemps de retrouver une nouvelle vie.
