
Le Cube rouge
En quelques mots
Notre Cube de rouge est leger, fruité, et facile à boire. Il est non-millésimé, appelation Côtes de Provence, producteur récoltant. Il s'agit d'une petite boîte (un cube de 19 cm) Facile à transporter : plus léger qu'une caisse de 6 (5,5kg Vs 8,5kg). Facile à conserver au réfrigérateur. Le vin est toujours prêt à être bu. Protégés dans la poche, les vins restent frais et fruités plusieurs semaines après ouverture.* Les tarifs sont indiqués franco de port, pour un minimum de 7 BIB commandés, et pour un maximum de 120 BIB commandés. Au delà, nous consulter. Les commandes sont panachable BIB / bouteille. Nos tarifs sont dégressifs en fonction des volumes commandés. Pour recevoir notre grille tarifaire destinée au CHR ou celle destinée au caviste, n'hésitez pas à nous contacter.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Rouge avec quelques reflets mauves.
Au nez
Frais et fruité. Des arômes de fruits rouges et de violette s’entremêlent avec des notes épicées et mentholées.
En bouche
Attaque fine et élégante. Les tanins sont soyeux et légers. Cette cuvée révèle de belles notes de cerises griottes et de pruneaux avec des pointes d’épices et de poivre, avec une finale légèrement minérale et saline.
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 500 cl
- Service
- 15
- Garde
- 4 à 8 mois
- Conditionnement
- À l'unité
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- HVE
- Appellation
- AOP Côtes de Provence
Accords mets & vins
en apéritif légèrement frais, ou servit à 16°C en accompagnement de suprême de volaille rôti, d’une blanquette de veau, et également un fromage comme la tomme de brebis, ou en accompagnement d’un dessert comme une tarte ou noix ou aux fraises.
Vinification
Sol argilo-sableux et caillouteux. Sélection parcellaire.

Provence · AOP Côtes de Provence
Château Clarettes
Ancré sur un sol chargé d'histoire, le Château Clarettes est composé de 17 hectares de vignes répartis sur 3 terroirs différents.





