Désir 2024
En quelques mots
Issu des cépages de notre exploitation, nous avons voulu allier la rondeur du grenache, et la puissance fruité de la syrah.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe rose bonbon éclatant, brillant et limpide
Au nez
Au nez il s'ouvre sur des arômes de petits fruits rouges, auxquels s'ajoutent parfois de légères notes florales.
En bouche
En bouche, c'est un vin sec et vif, doté d'une belle fraîcheur et d'un équilibre harmonieux entre fruit et acidité. Les saveurs fruitées dominent en fin de bouche, pour un rosé désaltérant
Fiche technique
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 5
- Garde
- 3
- Bouchon
- Capsule
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2024
- Appellation
- vin de france
Vinification
Les cépages sont récoltés en même temps. Nous soutirons le premier jus qui passe au froid (pour fixer la couleur), puis mis directement en cuve pour vinification
Languedoc-Roussillon · vin de france
Les Ptits Cathares
5 générations de viticulteurs se sont succédés sur les parcelles familiales.
