Le domaine
vigneron dans le village de Jonquières dans l'hérault au pied du plateau du Larzac.
(région Languedoc). Mon domaine s’étend sur 8Ha, Je produis les 3 couleurs et les appellations terrasses du Larzac, AOP Languedoc, IGP Hérault. Les rendements sont de 25 à 30Hl/Ha. Je travaille seul et j'apporte un travail soigné et rigoureux. Le domaine est en H.V.E c'est un terroir argilo-calcaire qui apporte de la minéralité sur les blanc, et des notres de guarrigues et de fruits noir sur les rouges avec une belle fraicheur.
Fiche technique
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Appellations
- terrasses du larzac, aop languedoc, igp herault
- Surface
- 8 ha
- Altitude
- 120 m
- Sols
- Argilo-calcaire, Graves/Galets
- Viticulture
- HVE
- Ville
- jonquieres
- Site web
- lamelodiedelame.com
Cépages plantés
syrahgrenache noircinsaultcarignanmourvedrerollegrenache blancchardonnay
Le mot du vigneron
« je suis vigneron niché entre le pied du plateau du Larzac et des vignes centenaires qui s'épanouissent dans des pierres anciennes. l'humilité et la patience, caractérisent mon travail, sous la tramontane, qui emporte mes pensées , la pluie qui glisse sur mes joues sans bruit, ou le soleil ardent sur mon dos. chaque cuvée raconte une histoire vraie, celle d’un homme, d'une vigne, l'âme d'un lieu. »
THIERRY VIDAL · GERANT
Les cuvées
3 cuvées au catalogue.
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Goûtez les cuvées du La Melodie de l'âme.
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