Le domaine
Le Domaine Bucherie a été créé en 2019 par Rémi Bucherie : 9 hectares en Francs Côtes de Bordeaux, sur des terroirs argileux, 4 he
ctares en Castillon Côtes de Bordeaux, sur des sols argilo-calcaires. Partis d’une page blanche, nous avons choisi de construire un domaine à notre image, avec des vins modernes, libres et engagés. Depuis 2021, nous cultivons nos vignes en agriculture biologique, et depuis 2023 en biodynamie, sous le label Demeter. Nous sommes également membres du collectif Bordeaux Pirates, qui incarne une nouvelle génération de vignerons engagés pour un Bordeaux plus respectueux de l’environnement et plus ouvert à la diversité des styles de vins. Soucieux de préserver notre paysage et la biodiversité, nous replantons des haies, pratiquons l’enherbement et mettons en place des pratiques agricoles vertueuses, inspirées du bon sens paysan. Nous créons des vins authentiques, sans artifices, qui allient finesse et complexité. Venez découvrir nos cuvées et embarquez pour un nouveau Bordeaux ! Franco 120 Cols
Fiche technique
- Région
- Bordeaux
- Appellations
- Francs Côtes de Bordeaux, Castillon Côtes de Bordeaux
- Surface
- 13 ha
- Altitude
- 90 m
- Sols
- Argilo-calcaire, Argile
- Viticulture
- Bio, Biodynamie
- Production
- 30 000 btls/an
- Ville
- Tayac
- Site web
- domainehautventenac.fr
Cépages plantés
En images
Le domaine en photos.
Le mot du vigneron
« Passionnée par le terroir et animée par le bon sens paysan, je m’investis pleinement dans une viticulture biologique et biodynamique. Ma personnalité joviale et mon énergie me sont de précieux atouts pour représenter au mieux mes cuvées et les faire découvrir avec enthousiasme. »
Rémi Bucherie · Gérant
Les cuvées
5 cuvées au catalogue.
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L'Originel
Francs Côtes de Bordeaux
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Authentique
Francs Côtes de Bordeaux
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Audacieux
Francs Côtes de Bordeaux
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Autrement
Francs Côtes de Bordeaux
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Les Merisiers
Castillon Côtes de Bordeaux
Voir la cuvée →Goûtez les cuvées du Domaine Haut Ventenac.
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