Domaine des 4 Vents
Alizés 2021
Vin rougePuisseguin Saint EmilionBordeaux
TranquilleSec
En quelques mots
Franco à partir de 60 bouteilles Sur cette cuvée, nous avons voulu laisser s’exprimer les raisins en minimisant les interventions. Extraction douce. Le vin a été élevé un an en cuve béton avant la mise en bouteille. Aucun intrant n’a été utilisé en dehors du soufre en petite quantité (20mg/l So2 total).
Cépages
Merlot70%Cabernet Franc30%
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 18°
- Garde
- 8-10 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Carafage
- Pas nécessaire
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2021
- Appellation
- Puisseguin Saint Emilion
Accords mets & vins
Viande rouge, viande blanche, plat végétarien, plat épicé
Vinification
Vinification naturelle, extraction douce par remontage. Un an d'élevage en cuve béton.
Bordeaux · Puisseguin Saint Emilion
Domaine des 4 Vents
Jeune domaine qui casse les codes du bordelais.
