Une Etincelle Fûts de Chêne 2024
En quelques mots
Cette version de notre Viognier à passé environ 12 mois d’élevage en fûts de chêne ce qui lui apporte une rondeur et une structure tout à fait différente. Cela en fait un vin plus structuré et complexe avec les notes de Viognier caractéristique accompagnées de notes d’amandes grillées.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe jaune dorée
Au nez
Nez fruité avec des notes boisées.
En bouche
Fruits frais avec notes boisées, arômes d'amandes grillées.
Fiche technique
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 14
- Garde
- 5 ANS
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Agriculture raisonnée
- Millésime
- 2024
- Appellation
- Vin de France
Accords mets & vins
Cette cuvée s’adaptera parfaitement à vos plus belles pièces de volailles accompagnées d’une sauce aux morilles par exemple, oubiensur untrès bonPicodon affiné.
Vinification
Vendanges mécaniques, vinification en cuve fibre entre 16-18°C, élevage en fûts de chêne pendant 12 mois.
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