Puligny Montrachet 1er cru "Les Chalumaux" 2024
En quelques mots
Situé juste à côté des Truffières, au sommet de la colline, le vignoble est planté sur un sol calcaire marneux. Agriculture durable avec labour et effeuillage.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Jaune pâle
Au nez
Aromatique, boisé, fruits blancs, noisettes grillées et notes de vanille.
En bouche
Ample, épicée et plus boisée en finale. Belle profondeur sans perte de fraîcheur
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Bouchon
- Liège reconstitué
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2024
- Appellation
- PULIGNY MONTRACHET
Accords mets & vins
Idéal avec la sole meunière, le pigeonneau rôti aux raisins, le poisson, les fruits de mer et le fromage.
Vinification
Agriculture durable avec labour et effeuillage. Élevage sur lies en fûts de chêne (moitié neufs, moitié de deux) pendant 10 mois
Bourgogne · PULIGNY MONTRACHET
DOMAINE DE LA CHOUPETTE GUTRIN FILS
Chez les Gutrin, à chacun sa spécialité L'ambiance familiale règne sur le Domaine de la Choupette.
