Bourgogne Cote D Or 2024
En quelques mots
Le bourgogne cote d'or est produit sur la commune de Puligny Montrachet, dans une clos situé à 100 metres des premières vignes de l'appellation Puligny.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Jaune pur avec une belle brillance
Au nez
les fleurs blanches de printemps dominent
En bouche
Fine et acidulée, avec une note d'agrumes
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Bouchon
- Liège reconstitué
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2024
- Appellation
- BOURGOGNE COTE D OR
Accords mets & vins
Idéal avec le saucisson, le poisson, la cuisine asiatique et les fromages comme le Soumaintrain
Vinification
Vendanges mécaniques et manuelles avec égrappage intégral. Vinification traditionnelle avec fermentation malolactique et élevage en fûts de chêne pendant 10 mois, comme pour nos Premiers Crus. Une pratique inhabituelle pour un Bourgogne Côte d’Or.
Bourgogne · PULIGNY MONTRACHET
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