Je M'Improvise 2023
En quelques mots
Notre cuvée Je M'Improvise célèbre l'expression pur du Chenin grâce à une vinification en cuve inox et un élevage sur lies, qui lui confèrent vivacité et fraicheur.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Couleur jaune paille, limpide, reflets or vert.
Au nez
Frais, vif, arômes de fleurs blanches fraiches et d'agrumes.
En bouche
Frais et vif à l'attaque, le vin s'épanouit avec ampleur et structure, pour une finale élégante et pleine de finesse.
Fiche technique
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- entre 8 et 10°
- Garde
- 3 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Conversion bio
- Millésime
- 2023
- Appellation
- AOC Saumur Blanc
Accords mets & vins
Poissons grillés, fruit de mer (huitres), fritures, andouille.
Vinification
Vinification en cuve inox à basse température sur lie fine pendant 3 mois.
Loire · AOC Saumur Champigny
Domaine Annivy
Au cœur de l’appellation Saumur-Champigny, dans le charmant village troglodyte de Dampierre-sur-Loire, le Domaine Annivy cultive s
