Annivy Blanc Extra Brut
En quelques mots
Elaboré avec soin selon la méthode traditionnelle, notre Crémant de Loire Blanc est issu d'un subtil assemblage de Chenin, Chardonnay et Pinot Noir. Le Chenin apporte des notes florales et fruitées, tandis que le PInot Noir et le Chardonnay contribuent à la rondeur et à la structure du vin. Faiblement dosé en sucre, il séduit pas sa finesse et son équilibre, apportant une touche d'élégance à tous les moments festifs.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Belle teinte dorée, mousse légère.
Au nez
Arômes de fruits bien mûrs. Fin et élégant.
En bouche
Fraicheur, notes de tilleul et d'abricot. Douce effervescence. Ce vin pétillant se distinge par sa faible teneur en sucre, ce qui lui confère une élégance particulière et une fraicheur en bouche.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- entre 6 et 8°
- Bouchon
- Capsule
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Effervescent
- Profil
- Crémant
- Viticulture
- Conversion bio
- Appellation
- AOC Crémant de Loire
Accords mets & vins
Apéritif, fruit de mer, poissons en sauce, viandes blanches, fromages à pâte molle, desserts.
Vinification
Vendanges manuelles. Vinifié par la méthode traditionnelle avec une seconde fermentation en bouteille pendant 12 à 15 mois.
Loire · AOC Saumur Champigny
Domaine Annivy
Au cœur de l’appellation Saumur-Champigny, dans le charmant village troglodyte de Dampierre-sur-Loire, le Domaine Annivy cultive s
