Vignoble de la Perrière 2023
En quelques mots
Cette cuvée parcellaire est élaborée à partir des raisins de l’une de nos plus vieilles parcelles de Caillottes. Son nom évoque instantanément les pierres qui en sont la caractéristique principale. Un long élevage en futs de chêne français vient sublimer la complexité naturelle de ce terroir.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe brillante dorée
Au nez
Robe brillante dorée. L’élevage en fûts dépose une touche toastée subtile sur un nez expressif centré sur les agrumes. Des touches d’ananas complètent cette palette dans un palais ample et rond, soutenu par une acidité parfaite à l’accent iodé qui accompagne la très grande longueur en bouche. Un nez puissant et complexe aux notes de fruits jaunes mûrs presque confits, de réglisse et quelques nuances plus florales.
En bouche
Une bouche bien ronde et ample avec un léger côté toasté beurré. Une belle acidité qui accompagne la très grande longueur en bouche.
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Conventionnelle
- Millésime
- 2023
- Appellation
- Sancerre
Loire · Sancerre
Scev Reverdy Bernard et Fils
Le Domaine Reverdy Bernard et fils, situé à Verdigny au coeur de l'appellation Sancerre, est un domaine familial d'environ 19 hect
