Sancerre Blanc 2024
En quelques mots
Le Sancerre Blanc du domaine se distingue par une expression pure et précise du Sauvignon Blanc. Un vin droit, lumineux et élégant, fidèle au style classique de Sancerre.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe brillante or pâle aux reflets argentés.
Au nez
Aromatique et expressif, mêlant fruits frais et notes d'agrumes.
En bouche
Vive et équilibrée, marquée par des notes de poire et de pêche blanche. La minéralité saline du terroir apporte longueur et fraîcheur.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 8 à 10°
- Garde
- 3 à 5 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 12
- Carafage
- Pas nécessaire
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Conventionnelle
- Millésime
- 2024
- Appellation
- Sancerre
Accords mets & vins
Idéal avec poissons, fruits de mer et fromages de chèvre ; parfait aussi à l'apéritif. Avec quelques années, il s'accorde remarquablement avec un crottin de Chavignol bien affiné.
Vinification
La vendange parcellaire est conduite à pleine maturité aromatique. Les raisins sont pressés délicatement et les jus soigneusement débourbés pour assurer une fermentation propre et précise. La vinification s'effectue en cuves inox à basse température pour préserver la netteté aromatique du Sauvignon Blanc. L'élevage, réalisé majoritairement sur lies fines, apporte du volume et de la tension sans masquer la minéralité, offrant un Sancerre Blanc précis, droit et parfaitement adapté à une carte soignée ou une sélection de cave.
Loire · Sancerre
Scev Reverdy Bernard et Fils
Le Domaine Reverdy Bernard et fils, situé à Verdigny au coeur de l'appellation Sancerre, est un domaine familial d'environ 19 hect
