Côte des Monts Damnés 2023
En quelques mots
Issue de ce lieu-dit iconique de l’appellation, cette cuvée vinifiée et élevée en cuve bois révèle toute la puissance et la profondeur de ce terroir de Terres Blanches. Tous les travaux sont effectués à la main dans cette parcelle en forte pente.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Robe brillante dorée aux reflets argentés
Au nez
Le premier nez est dominé par des notes d’épices douces, fleur d’oranger et vanille. A l’aération, on retrouve un côté plus frais avec une touche toastée. Les arômes de fleur d’oranger se mêlent à une touche plus gourmande de pêche compotée.
En bouche
Souple et fraiche à l’attaque, la bouche est ronde et grasse. La finale est marquée par une touche d’amertume et d’épices douces. On retrouve également le côté solaire en bouche, le beurre et la vanille se marient avec les notes de pain d’épices et de mirabelles confiturées
Fiche technique
- Alcool
- 13,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Conventionnelle
- Millésime
- 2023
- Appellation
- Sancerre
Accords mets & vins
Il accompagnera admirablement les poissons cuisinés (Coquilles Saint-Jacques, Saint-Pierre…).
Loire · Sancerre
Scev Reverdy Bernard et Fils
Le Domaine Reverdy Bernard et fils, situé à Verdigny au coeur de l'appellation Sancerre, est un domaine familial d'environ 19 hect
