Iconoclaste
En quelques mots
Et si ICONOCLASTE n'était pas qu'une posture mais un vin qui incarne vraiment l'esprit de liberté ? Ce rouge est né de notre envie de créer un vin à la personnalité affirmée qui reste délicieusement accessible. C'est de ces vins dont le bouchon ne sert qu'une fois - une évidence qui s'impose dès la première gorgée. Juteux et spontané, il garde cette fraîcheur qui invite au plaisir immédiat. C'est le vin des esprits libres, de ceux qui préfèrent les moments vrais aux conventions. À servir comme bon vous semble - même légèrement frais l'été - il bouscule les règles pour mieux séduire. ICONOCLASTE, c'est simplement l'audace d'être soi.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Le vin est d'une couleur rouge rubis aux reflets violacés.
Au nez
Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de fruits rouges frais (fraise, framboise, cerise) suivi par de subtiles notes de violette.
En bouche
La bouche est douce à l'attaque puis à la fois aérienne et pleine, avec une finale longue et rafraichissante sur des tanins serrés et discrets.
Fiche technique
- Alcool
- 14 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 14
- Garde
- 3
- Bouchon
- Synthétique
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Appellation
- Vin de France
Vinification
Chaque parcelle est vendangée à son optimum d'intensité du fruit et de maturité des tanins. Les raisins sont égrappés et foulés avant d'être vinifiés à température modérée pour révéler et préserver les arômes de fruit. L'extraction se fait en douceur en début de fermentation pour libérer les tanins les plus doux. L'élevage est conduit pour préserver au maximum la fraicheur du fruit et la minéralité.
Bordeaux · Vin de France
Mauperier
Ce qui a commencé comme un rêve familial dans un vignoble enchanteur s'est transformé en une aventure collective passionnante.
