La Colombine, Blanc
En quelques mots
La Colombine Muscadelle 2023 est un vin blanc sec de la région de Loupiac, connu pour son assemblage étonnamment aromatique de Sauvignon gris et de Muscadelle. Cultivé sur des pentes calcaires, il offre un nez frais de fruits exotiques et un palais avec des notes de rose et de litchi. La première cuvée de collaboration du domaine met en avant un terroir unique et un processus de vinification à intervention minimale.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
Au nez
Belle couleur jaune pâle, nez frais de fruits exotiques avec des notes de rose et de litchi, un palais frais et aromatique.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 750 cl
- Service
- 8
- Garde
- 5 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Viticulture
- Biodynamie
- Appellation
- Vin de France
Vinification
La vinification implique un pressurage sans macération, une fermentation avec des levures indigènes, et un élevage en cuve sur lies fines avec un soufre minimal.
Bordeaux · côtes de Bourg
Les Graves de Viaud - La Colombine
Aux Graves de Viaud, chaque vigne pousse sous le regard des arbres.
