Bourogne Pinot Noir 2022
En quelques mots
Un Bourgogne pinot noir typique, simple et facile à déguster, une belle porte d'entrée pour découvrir la Bourgogne. Le millésime 2022 est très fruité naturellement et l'élevage en fût (sans fût neuf) permet d'arrondir l'ensemble.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Rubis, gras
Au nez
Fruits rouges, cassis
En bouche
Tanins légers, rond, fruité, bonne longueur
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 14
- Garde
- 7-8 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- 75
- Carafage
- Pas nécessaire
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- Agriculture raisonnée
- Millésime
- 2022
- Appellation
- Bourgogne Rouge
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation en cuve béton avec levure indigène pour démarrer puis réensemencement à 1015 de densité, thermorégulé à 25 pendant FA puis 5 jours à 28 degrés, pressurage mécanique, assemblage du vin de presse, élevage 50% en fut d'occasion durant 8 mois et 50% cuve inox, mise en bouteille après réajustement du gaz.
Bourgogne · Bourgogne Rouge
Domaine Lacour
Père et fils exploitons ensemble 15ha de vignes au cœur de la Bourgogne.
