Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2024
En quelques mots
Un vin rond et fin, précis dans la dégustation. Des arômes types du Pinot noir à savoir Fruits rouges, une salinité en fin de bouche rappelant la minéralité calcaire du sol.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Rubis, gras
Au nez
Ouvert, fruité
En bouche
Rond et fin, précis dans la dégustation. Des arômes types du Pinot noir à savoir Fruits rouges, une salinité en fin de bouche rappelant la minéralité calcaire du sol
Fiche technique
- Alcool
- 13 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 14
- Garde
- 8/10 ans
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- 75
- Carafage
- Pas nécessaire
- Style
- Tranquille
- Viticulture
- Agriculture raisonnée
- Millésime
- 2024
- Appellation
- Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge
Vinification
Vendanges manuelles et mécanique, fermentation alcoolique par levure sélectionnée, cuvaison15 jours, macération post-fermentaire environ 10 jours, pressurage mécanique, 10 mois en fût de chêne français, 8 % fût neuf
Bourgogne · Bourgogne Rouge
Domaine Lacour
Père et fils exploitons ensemble 15ha de vignes au cœur de la Bourgogne.
