Guillaume 2023
En quelques mots
Guillaume rend hommage aux grandes figures portant ce nom de Guillaume d’Orange à Guillaume le Conquérant et à Guillaume au Cœur Noir, dont l’histoire est intimement liée aux abbayes de Saint- Guilhem-le-Désert et d’Aniane. Cette cuvée s’inscrit dans cet héritage de caractère et de spiritualité, entre puissance, noblesse et ancrage profond dans la terre de notre village
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Une robe d’un beau rouge rubis avec de jolies reflets violines
Au nez
Sur des notes de fruits rouges et d'épices
En bouche
Il est suave avec un profil épicé sur le poivre et le bâton de réglisse. Sa structure est gourmande sur les fruits rouges bien mûrs.
Fiche technique
- Alcool
- 12,5 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Conversion bio
- Millésime
- 2023
- Appellation
- IGP Saint Guilhem le Désert
Accords mets & vins
Ce vin s’harmonise parfaitement avec des viandes grillées, un plateau de charcuterie, des viandes rouges ou des plats en sauce.
Vinification
Vendange manuelle. Egrappage et vinifications parcellaires.
Languedoc-Roussillon · IGP Saint Guilhem le Désert
Domaine des Conquêtes
Le Domaine des Conquêtes et une petite propriété viticole familiale dirigée par Emilie & Charles, frère et soeur.
