Domaine Christophe Joly
Mondeuse de Savoie 2025
Vin rougeVin de Savoie MondeuseSavoie
TranquilleSec
En quelques mots
Cépage rouge autochtone de la Savoie. Vin rustre avec beaucoup de tanins au reflets violet.
Cépages
Mondeuse100%
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Reflets Violacés
Au nez
Nez sur les fruits petits rouges et d'épices
En bouche
Bouche tannique avec des arômes d'épices.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 14
- Garde
- 3-5 ans
- Bouchon
- Liège reconstitué
- Conditionnement
- Par 6
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- HVE
- Millésime
- 2025
- Appellation
- Vin de Savoie Mondeuse
Accords mets & vins
Viandes rouges, Gibiers et fromage
Vinification
Vinification en vendange 100% égrappée avec une macération de 12 jours environ avant décuvage. Fin de la vinification en cuve inox.
Savoie · Roussette de Savoie
Domaine Christophe Joly
Exploitation viticole de 10.5 Ha sur la commune de Yenne produisant des Vins de Savoie blanc (Jacquère, Chardonnay), rouge ( Gamay
