Le domaine
Exploitation viticole de 10.5 Ha sur la commune de Yenne produisant des Vins de Savoie blanc (Jacquère, Chardonnay), rouge ( Gamay
, Mondeuse et Mondeuse vieillie en fût de chêne) et rosé, des vins effervescents et de la Roussette de Savoie.Exploitation HVE et vignoble totalement enherbé afin de préserver la faune auxiliaire.
Fiche technique
- Région
- Savoie
- Appellations
- Roussette de Savoie, Vin de Savoie Mondeuse, Vin de Savoie Crémant, Vin de Savoie Rosé, Vin de Savoie Blanc
- Surface
- 10.5 ha
- Altitude
- 326 m
- Sols
- Argile
- Viticulture
- HVE
- Production
- 60 000 btls/an
- Ville
- Yenne
- Site web
- christophejoly-73.com
Cépages plantés
AltesseGamayMondeuseJacquèreChardonnay
Le mot du vigneron
« Exploitation reprise en 1995 à la suite de mon grand oncle. Elle est répartie sur 3 communes viticoles principalement sur Yenne, Jongieux et Billième. Exploitation avec un vignoble enherbé à 100% pour favoriser la faune auxiliaire. »
Christophe Joly · chef d'exploitation
Les cuvées
3 cuvées au catalogue.
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