Contreforts de Montmirail 2024
En quelques mots
Dans la lignée des millésimes précédents, notre Beaumes-de-Venise garde un caractère fruité et gourmand. On retrouve toujours des charmantes senteurs de cacao et de chocolat noir, caractéristiques de notre terroir au coeur des Dentelles de Montmirail. On perçoit des saveurs de cuir frais, accompagnées de fraise et cassis confits. Ce vin est souple, avec un joli grain et une grande souplesse en finale. Ce millésime est tout en délicatesse.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Une robe élégante et lumineuse, aux reflets caractéristiques de ce vin.
Au nez
Il conserve, millésime après millésime, un caractère fruité et gourmand, tout en délicatesse. Le nez dévoile des notes de menthol et de thym frais, accompagnées de charmantes senteurs de cacao et de chocolat noir, caractéristiques de notre terroir.
En bouche
En bouche, on retrouve des saveurs de cuir frais, accompagnées de notes de fraise et de cassis confits. Le vin se distingue par sa texture souple et son joli grain, avant de s’étirer sur une finale élégante et harmonieuse.
Fiche technique
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 16 à 18
- Style
- Tranquille
- Profil
- Sec
- Viticulture
- Bio
- Millésime
- 2024
- Appellation
- Beaumes-de-Venise
Vinification
Récolte manuelle à maturité optimale. Vinification en cépage séparé pour développer les caractéristiques de chacun. Macération d'environ 3 semaines pour une extraction optimale des arômes et du fruit. Elevage en cuve de 12 mois.
