Elixa Brut
En quelques mots
ELIXA Brut - Un vin effervescent, alliant fraîcheur, finesse et éclat. Sous sa robe or pâle aux reflets délicats, ELIXA dévoile une mousse fine et élégante. Le nez séduit par ses arômes floraux, ses notes d’agrumes et de fleurs blanches, relevées d’une subtile minéralité. Élevé longuement sur les lies, il offre une bouche harmonieuse, vive et raffinée, avec une finale florale persistante. À savourer pour sublimer chaque moment - Le Charme de la Vie.
Cépages
Tarifs et disponibilités communiqués en direct par le domaine, sur l'application Cepino.
La dégustation
À l'œil
Le Crémant ELIXA s’ouvre sur une mousse fine, élégante et généreuse, offrant une texture à la fois vibrante et raffinée. Sa robe or pâle, soulignée de délicats reflets vert-doré, révèle toute la fraîcheur et la pureté qu’il renferme.
Au nez
Au nez, ELIXA séduit par une complexité florale mêlant des notes de tilleul et de fleurs blanches, subtilement entrelacées de touches de groseille à maquereau, d’agrumes et d’une minéralité cristalline.
En bouche
La première gorgée dévoile un vin à la fois frais, rond et vineux, porté par un bel équilibre entre chair et finesse. La finale, longue et florale, laisse une impression persistante de grâce et de caractère.
Fiche technique
- Alcool
- 12 % vol.
- Contenance
- 75 cl
- Service
- 6-8
- Bouchon
- Liège
- Conditionnement
- À l'unité
- Style
- Effervescent
- Profil
- Crémant
- Viticulture
- HVE
Accords mets & vins
Idéal à l'apéritif, il se marie parfaitement avec les fruits de mer ou les desserts.
Vinification
Vendanges manuelles et pressurage délicat selon des spécifications techniques strictes afin de garantir un jus d’une grande limpidité, sans aucune oxydation. Élevage sur lies : minimum 24 mois en caves souterraines de calcaire, à température constante de 12°C, à l’abri de la lumière, pour préserver élégance et profondeur.
Bordeaux · Bordeaux Supérieur
Château L'Eperon
Situé au cœur des collines de la Rive Droite de Bordeaux, le Château L’Éperon est bien plus qu’un domaine viticole : c’est un lieu
